新鮮な鯖の冷燻，テレビで見た，美味しそう，作ってみたい，が 魚の生ハムのレシピ【ぐるなびレシピ】 http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/7962.html 処理はこれで，あとは燻をいれれば。 ヒラメの冷燻風:燻製 作り方:燻製記 http://kunsei.livedoor.biz/arch…

4月に退職，自分のつぶやきの場所にここを選びました。 自分の出来事の記録が目的。 盛岡，非常勤講師，プログラマ，園芸，市民農園，自転車，お昼休みサッカー，岩手大学，盛岡大学 今朝のメモ 464, 62.4/20.5 今日の予定 鮭あら，ハマチ切り落としの燻製つ…